Privatbrauerei Glaabsbräu
Es ließe sich leicht ein Film über diese Brauerei drehen. Seit neun Generationen ist sie in Familienbesitz, 1744 begann die Unternehmensgeschichte in Seligenstadt – gute 280 Jahre später führt heute Robert Glaab die Brauerei an gleichem Ort, und das Bild seines Urgroßvaters Ferdinand Glaab prangt an jedem Flaschenhals. Trotz oder gerade wegen der langen Historie, geht die Brauerei mit der Zeit: 2015 wurden die technischen Anlagen komplett erneuert, so dass Südhessens älteste Brauerei heute auch eine der modernsten ist.
Eine ständig wachsende Reihe von Craft Beer-Kreationen ergänzt das Sortiment aus Klassikern wie Pilsener, Hellem und Hefeweizen. In beiden Segmenten setzt sich das Brauer-Team hohe Standards: Die Gerste stammt aus der Region, der Hopfen kommt naturbelassen in den Braukessel und die Hefe wird selbst gezogen.
Regelmäßig freitags und samstags finden Brauerei-Führungen statt, bei Bier-Tastings können Bierfans ihre Geschmacksknospen austesten. Wer richtig tief einsteigen will, bucht den Kurs zum Braumeister und kreiert unter Anleitung von Profis an einem guten halben Tag sein eigenes Bier.
Eine ständig wachsende Reihe von Craft Beer-Kreationen ergänzt das Sortiment aus Klassikern wie Pilsener, Hellem und Hefeweizen. In beiden Segmenten setzt sich das Brauer-Team hohe Standards: Die Gerste stammt aus der Region, der Hopfen kommt naturbelassen in den Braukessel und die Hefe wird selbst gezogen.
Regelmäßig freitags und samstags finden Brauerei-Führungen statt, bei Bier-Tastings können Bierfans ihre Geschmacksknospen austesten. Wer richtig tief einsteigen will, bucht den Kurs zum Braumeister und kreiert unter Anleitung von Profis an einem guten halben Tag sein eigenes Bier.
