In der Theorie ist die Kombination aus Wein und Fisch beides – unschlagbar und gefährlich. Treffen sich die beiden, ergibt sich also im besten Falle der perfekte Genuss, eine Symphonie, die sich aus dem Zusammenspiel von Säure, Süße und Salz ergibt. Dann heben sich die vielfältigen Aromen der Fischgerichte und die des Weines einander gegenseitig hervor und ergänzen sich zu einem facettenreichen Geschmackserlebnis.
In der Praxis wollen wir verschiedene kleine Fischgerichte, kalt und warm, zu acht verschiedenen Weinen verkosten. Dazu starten wir bereits am Nachmittag, um genügend Zeit für diesen besonderen Genuss zu haben.
Die Karten erhalten Sie zum Preis von 30,- € ab dem 5. Juli 2019 im Bürgerbüro.
